Ziekenhuis St Jansdal tekent bestuurlijke intentieverklaring Gezond 2025

Arend Jan Poelarends, lid van de raad van bestuur St Jansdal: “Het is belangrijk dat wij als ziekenhuis daar waar dat kan (toekomstige) ziekten proberen te voorkomen. Het aanbieden van gezonde voeding aan patiënten, bezoekers en medewerkers is daar een mooi voorbeeld van.”

Menrike Menkveld-Beukers, directeur Alliantie Voeding in de Zorg vult aan: “Om ziekenhuizen te helpen met het ontwikkelen van een gezond voedingsaanbod zijn we in 2019 gestart met het initiatief Goede Zorg Proef Je waar ziekenhuizen en andere zorginstellingen aan mee kunnen doen om kennis te vergaren, elkaar te inspireren en gezamenlijke vraagstukken op te pakken. De deelnemende organisaties werken intensief samen aan een gezonder en duurzamer voedingsaanbod voor patiënten, bezoekers en medewerkers. Ook ontwikkelen ze best practices en tools voor ziekenhuizen of zorginstellingen die nog aan het begin staan van het ontwikkelen van een gezond voedingsaanbod. Dat maakt het voor nieuwe partijen makkelijker om de omslag te maken.”

Gezond eten in het ziekenhuis

De Richtlijn Eetomgevingen van het Voedingscentrum vormt de basis voor het gezonde voedingsaanbod in de ziekenhuizen. Door zowel te werken aan het aanbod als de presentatie van gezondere producten in de ziekenhuisomgeving, wordt de gezonde en duurzame keuze de makkelijke keuze. De Schijf van Vijf vormt de basis voor het bepalen wat een gezondere keuze is. Voor patiënten benut Goede Zorg Proef Je de Richtlijnen Goede Voeding, de expertise van het Kenniscentrum

Gezonde voeding in het Nationaal Preventieakkoord

Gezonde voeding in ziekenhuizen is één van de aandachtspunten in het Nationaal Preventieakkoord (NPA), dat in 2018 is opgesteld door het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) en getekend door 70 partijen, waaronder de Alliantie Voeding in de Zorg en de Nederlands Vereniging van Ziekenhuizen (NVZ). Goede Zorg Proef Je wordt mede mogelijk gemaakt door het Ministerie van VWS. Algemene ziekenhuizen, opleidingsziekenhuizen, academische ziekenhuizen, GGZ-instellingen, revalidatie instellingen, en zorg- en welzijnsorganisaties vanuit alle hoeken van Nederland, doen mee in Goede Zorg Proef Je.